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“糖醋白菜の幸福滋味”的内容更新

累计：176 篇（自 2009-08-30 起）

更新：约1篇/周，最后更新9 天前

糖醋白菜の幸福滋味

儿时的记忆 - 四川油茶

油茶是四川地区的特色早餐，在重庆的地位也绝不亚于小面，，糍粑块和糯米团儿。记忆中儿时的路边摊必备早餐之一。油茶并不是茶，而是米糊。四川地区特有的麻辣味儿的米糊，加入香酥黄豆或花生，小香葱，榨菜，红油等等，撒上一把嘎嘣脆的面馓子，按个人口味撒上现磨花椒粉，大冬天的暖身利器呀~~~自家做油茶的面馓子，可以把新鲜面条切短，擀扁，入油锅炸得金黄，... (9 天前)

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糖醋白菜の幸福滋味

不一样的鲜果沙拉

大冷的冬天，如果没有热气腾腾的食物，那么就来些色彩艳丽的食物，不论视觉还是味觉上都为寒冷的冬天添多一分的热情与活力！咸味的鲜果沙拉。妈妈在电话那头教的，刚开始觉得咸味的水果，还加了葱花味道会怪怪的。直到听说一向只爱大肉的老爸居然吃得不亦乐乎，大感神奇。立刻动手试了一试，简单却完全不一样的味道，立马爱上了它！ 不一样的鲜... (18 天前)

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糖醋白菜の幸福滋味

【冬。一月 Mont Blanc】 栗子蒙布朗

總是做一些不合時宜的東西，比如冬天的栗子蒙布朗。並不是突發奇想，只是每年秋天都會想做這個，還有各種南瓜的小點，一直拖拖，就拉到了冬天。好在今年冬天的雪也遲遲未下，加上從國內打飛的過來的糖炒栗子，於是看似不合時宜的栗子蒙布朗就這麼順理成章的誕生了～我這念叨了好幾個季的蒙布朗，每次多多少少都會有這麼些意外，甚麼時候才能做出真正完美的那一... (40 天前)

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糖醋白菜の幸福滋味

会喷汁的汉堡 － 咖喱工夫鸡丝汉堡

第一眼看见这个汉堡的时候就超级想尝试一下。因为会有先煎鸡腿，然后熬煮，再撕成鸡丝的过程，还颇为费工夫，所以就叫工夫鸡丝了～味道可以自己随意调，麻辣的，咖喱的，秘诀是让鸡丝锁住大量的酱汁，但又不会湿嗒嗒的，一口下去，浓浓的酱料都快喷出来咯～正好有吃剩下的圣诞烤鸡的鸡胸和鸡腿肉，直接撕鸡丝～熬酱就ok，省下来不少工夫呢～还解决了大白死鸡肉... (53 天前)

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糖醋白菜の幸福滋味

聖誕快樂～黑五粉馬卡龍·虛胖的龍貓·摩洛哥薄荷茶

聖誕快樂～為了想做點兒甚麼而做的馬卡龍。本來想做應景的聖誕劈柴蛋糕，然後有馬卡龍的圍邊。不過馬卡龍看似簡單，實在太廢精力了。做完直接啥也不想干了～用了現成的黑五粉，有黑玉米，黑豆，黑米，黑芝麻，黑棗，麥仁，核桃粉等等等，，混合而成，中和了馬卡龍的甜度，很有健康感呢～ 擠麵糊的時候突然想畫幾個龍貓... (56 天前)

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糖醋白菜の幸福滋味

奶頭麵包 - BRIOCHE 布里欧修面包

brioche是法国最常见的一款面包，虽然是面包，但是配方中无水，含有奶油、牛奶、鸡蛋，材料接近蛋糕，其中奶油含量高达50%以上，所以成品非常的浓香，一般都作为早餐食用。 brioche的造型有很多，做了最常见的一款杯子型的，居然被告知，这竟然就是平时常喊的奶头面包！！！还真是越看越形似嘞~~~ 可惜家里没有brioche的模具，否则应该更出神入化吧 外酥内... (68 天前)

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糖醋白菜の幸福滋味

担担面

今年的生日寿面， 肉末要自己剁的，跟过年放鞭炮一个道理。面条要长长的，味道gang'gang得 关于担担面， 因最早由挑着担子的小贩沿街叫卖而得名。面担子揭开，一面是一箩筐的调料，一面是煮面条的锅。还有一碗不可或缺的肉臊子。用四川特产碎米芽菜加肉末炒成的肉臊子，香酥咸香。再加上面条里多达十好几种的调料... (75 天前)

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