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“aping's simple lifeland!”的内容更新

累计：65 篇（自 2009-08-30 起）

更新：约2篇/月，最后更新268 天前

aping's simple lifeland!

小笼汤包

趁今天有空再把前段时间做的小笼汤包也贴上来吧！这个做法没有糖醋山药那么省时省力，但却很美味喔！ 首先我们先准备馅料的材料，汤包的馅料里除了新鲜猪肉外不可缺少的就是肉皮冻，这个是关键，我先说说肉皮冻的制作方法：肉皮切丁，放入冷水中，加入葱姜、香叶、八角茴香、黑胡椒粒、桂皮大火烧开后改小火熬至浓稠，冷却后切碎丁即可 接下来开始调馅儿了把五花肉打成肉末，加... (266 天前)

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非常适合宝宝的美味————蟹肉蛋羹

最近发现一个好吃的，就是在超市里买的蟹肉，回家做了个蟹肉蛋羹，这个很适合做给宝宝吃，当然喜欢吃海鲜的大人也是允许吃的哈做法也是很简单，最近发的几个帖子都是做法简单的呵呵，适合时间不多的双职工还有初学者哈首先拿三个鸡蛋打到碗里，加点盐打散，再加水，鸡蛋跟水的比例1:3,打匀后用细筛过滤到另外一个容器里，并加入蟹肉拌匀用保鲜膜盖住容器，蒸锅水烧开后把蛋液放进锅... (307 天前)

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笋干排骨煲+凉拌百叶

先说说我做的这个笋干排骨煲吧，其实北方人不怎么懂得吃笋干，这道汤菜是浙江一带的家常菜，我是跟以前一浙江同事学的，蛮好吃的！笋干是国内海运来的，我把笋干泡了三天，期间换了很多次水，然后又用高压锅压了十几分钟，这个方法是朋友教我的呵呵材料： 黑木耳 香菇 笋干 排骨 黄豆 姜片 葱段党參 做法： 把排骨切段焯水，跟泡发好的香菇木耳黄豆还有笋干一起放进锅内，加... (307 天前)

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天冷要进补——特别推出——烤羊腿

很久很久没有吃烤羊腿了，昨天做了一次，非常好吃，今天上来跟大家分享！其实我前天就把羊腿用料腌上了，想着昨天做碳烤羊腿，结果赶上了下雨天，只好用烤箱了做法：先把羊腿用冷水拔一两小时，然后洗净控水，用刀把羊腿片开，再扎些眼，这样腌制的时候好入味，再说说腌羊腿的料，其实腌羊腿的料比较简单，不必放太多的香料，否则失去了羊腿特有的味道了，准备一些葱姜末，再加一些... (307 天前)

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云南特色——汽锅鸡

今天下班早，刚好没有其他事情，我那个气锅运过来俩月了，今天就用它来做个汽锅鸡，咱也感受下国宴菜哈 制作过程： 第一步：气锅鸡配料为：党参（如果有三七更好），大枣，枸杞，草果（或者八角），葱段姜片，鸡块。凡是可以蒸的东西都可以做成气锅菜，比如牛肉，鸡，鸭肉，鱼，羊肉，鸽子肉，营养而又减肥第二步：把鸡块加盐，胡椒粉，料酒少许腌半个小时以上第三步：气锅开... (307 天前)

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我的博客今天3岁114天啦！

我的博客今天3岁114天啦！ 2007年06月02日，在新浪博客安家。 2007年06月28日，写下了第一篇博文：《当我老了》。 2007年06月02日，上传了第一张图片到相册。 这些年来，新浪博客，陪伴着我一点一点谱写生活。 文 章 数 405篇 图 片 数 9张 访问人数<cite style="display:inline-block; width:198px; background:url(http://simg.sinajs.cn/blog7actstyle/ima... (307 天前)

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印度风味儿的——咖喱牛尾

今天终于可以上来更新美食帖了，忙和了几个月，到今天为止才真正休息一天，知道一些朋友一直在等我更新，所以今天也没有白浪费，做了俩北海道土司，晚饭给老公做了红酒牛扒，为孩子做了印度风味的焖牛尾，味道一级棒，赶紧上来跟大家分享先说用料牛尾巴 西红柿葱头 大蒜瓣 姜片 香叶 八角 桂皮 陈皮 毛桃 印度咖喱粉干红辣椒 椰浆做法：1.先把牛尾洗净后焯水捞出备用2.铁锅烧热... (307 天前)

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