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“aping's simple lifeland!”的内容更新
累计:65 篇(自 2009-08-30 起)
更新:约2篇/月,最后更新268 天前
aping's simple lifeland!
趁今天有空再把前段时间做的小笼汤包也贴上来吧!这个做法没有糖醋山药那么省时省力,但却很美味喔! 首先我们先准备馅料的材料,汤包的馅料里除了新鲜猪肉外不可缺少的就是肉皮冻,这个是关键,我先说说肉皮冻的制作方法:肉皮切丁,放入冷水中,加入葱姜、香叶、八角茴香、黑胡椒粒、桂皮大火烧开后改小火熬至浓稠,冷却后切碎丁即可 接下来开始调馅儿了把五花肉打成肉末,加... (266 天前)
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最近发现一个好吃的,就是在超市里买的蟹肉,回家做了个蟹肉蛋羹,这个很适合做给宝宝吃,当然喜欢吃海鲜的大人也是允许吃的哈做法也是很简单,最近发的几个帖子都是做法简单的呵呵,适合时间不多的双职工还有初学者哈首先拿三个鸡蛋打到碗里,加点盐打散,再加水,鸡蛋跟水的比例1:3,打匀后用细筛过滤到另外一个容器里,并加入蟹肉拌匀用保鲜膜盖住容器,蒸锅水烧开后把蛋液放进锅... (307 天前)
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先说说我做的这个笋干排骨煲吧,其实北方人不怎么懂得吃笋干,这道汤菜是浙江一带的家常菜,我是跟以前一浙江同事学的,蛮好吃的!笋干是国内海运来的,我把笋干泡了三天,期间换了很多次水,然后又用高压锅压了十几分钟,这个方法是朋友教我的呵呵材料: 黑木耳 香菇 笋干 排骨 黄豆 姜片 葱段党參 做法: 把排骨切段焯水,跟泡发好的香菇木耳黄豆还有笋干一起放进锅内,加... (307 天前)
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很久很久没有吃烤羊腿了,昨天做了一次,非常好吃,今天上来跟大家分享!其实我前天就把羊腿用料腌上了,想着昨天做碳烤羊腿,结果赶上了下雨天,只好用烤箱了做法:先把羊腿用冷水拔一两小时,然后洗净控水,用刀把羊腿片开,再扎些眼,这样腌制的时候好入味,再说说腌羊腿的料,其实腌羊腿的料比较简单,不必放太多的香料,否则失去了羊腿特有的味道了,准备一些葱姜末,再加一些... (307 天前)
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今天下班早,刚好没有其他事情,我那个气锅运过来俩月了,今天就用它来做个汽锅鸡,咱也感受下国宴菜哈 制作过程: 第一步:气锅鸡配料为:党参(如果有三七更好),大枣,枸杞,草果(或者八角),葱段姜片,鸡块。凡是可以蒸的东西都可以做成气锅菜,比如牛肉,鸡,鸭肉,鱼,羊肉,鸽子肉,营养而又减肥第二步:把鸡块加盐,胡椒粉,料酒少许腌半个小时以上第三步:气锅开... (307 天前)
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我的博客今天3岁114天啦! 2007年06月02日,在新浪博客安家。 2007年06月28日,写下了第一篇博文:《当我老了》。 2007年06月02日,上传了第一张图片到相册。 这些年来,新浪博客,陪伴着我一点一点谱写生活。 文 章 数 405篇 图 片 数 9张 访问人数<cite style="display:inline-block; width:198px; background:url(http://simg.sinajs.cn/blog7actstyle/ima... (307 天前)
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今天终于可以上来更新美食帖了,忙和了几个月,到今天为止才真正休息一天,知道一些朋友一直在等我更新,所以今天也没有白浪费,做了俩北海道土司,晚饭给老公做了红酒牛扒,为孩子做了印度风味的焖牛尾,味道一级棒,赶紧上来跟大家分享先说用料牛尾巴 西红柿葱头 大蒜瓣 姜片 香叶 八角 桂皮 陈皮 毛桃 印度咖喱粉干红辣椒 椰浆做法:1.先把牛尾洗净后焯水捞出备用2.铁锅烧热... (307 天前)
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