RSS 三联生活周刊
哪吒推荐该订阅
简介:_
原站:http://www.hifiwiki.net/news/rss/lifeweek.xml
标签:三联生活周刊
指数:
点击立即订阅,“三联生活周刊”的内容有更新,哪吒第一时间提醒您
“三联生活周刊”的内容更新
累计:1429 篇(自 2008-12-10 起)
更新:约1篇/天,最后更新383 天前
三联生活周刊
汤白玉饺,大概是豆腐宴里很受欢迎的一道菜。豆腐打成片制成饺子皮,包以鱼肉和虾仁做的馅,清汤汆熟,吃起来清淡弹牙。朱邦鸿介绍淮南豆腐有很好的韧性,可用筷子挑起来,所以才能制成饺子皮。淮南豆花安徽淮南地区的八公山,因为是传说中的豆腐发源地,当地做豆腐的历史也一直源远流长,这里出产的豆腐就给人很多美好的遐想。据说用八公山豆腐烹制的豆腐宴,仅在淮南一地已... (307 天前)
三联生活周刊
荔浦芋,又叫魁芋、槟榔芋,一种颇为特别的芋头,民国三年的《荔浦志》上记载:“有大至十余斤者,今实无。但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之,现槟榔纹,谓之槟榔芋。纹棕色致密,粉松而不粘,气香。他处有移种者,仅形似耳,无纹,谓之榔芋。”清朝康熙年间,荔浦芋被列为广西首选贡品,岁末进贡。荔浦芋也因此而全国闻名。“一家蒸扣,四邻皆香”我到荔浦县城的第二天,是... (307 天前)
三联生活周刊
去年年末,电影《赵氏孤儿》上映后,引发了一场关于面条的争议。葛优饰演的程婴一出场,就“呼哧呼哧”地大啖面条;妻儿惨死后,程婴用面馆里的面汤代替乳汁养活了赵孤。程婴和韩厥密谋复仇,怕赵孤泄露,程婴每次都用下面馆吃面封住孩子的嘴巴。赵氏孤儿的故事发生在春秋时期的晋国。山西人爱吃面是众所周知的事实,但有好事者认为,2000多年前的山西人压根儿吃不上面条。小麦... (307 天前)
三联生活周刊
“所有蔬菜都是平等的”“一场大规模灭绝正在我们的田地里发生。我们曾经有20万种小麦,20万到40万种水稻,但如今大部分品种都已经丢失。19世纪时,有7100种苹果生长在美国各地的果园里,每种都有自己的名字,到今天,其中6800种已经绝种。”2009年,全球作物多样性基金主任卡里·福勒(cary fowler)在一次演讲中如此说道。他曾经把这些绝种了的苹果名称列成一叠厚厚的单子,... (307 天前)
三联生活周刊
从昆明出发,经易门,再去楚雄,经大理,至丽江,我们翻越了许多的山脉,错乱的季节,一路寻找松露和松茸的痕迹。冬天,松露正是季节,而秋天的松茸已不见踪影。传说是一个法国医生最早在云南发现了松露。当他看到当地人拿松露来喂母猪,以求来年生的猪仔更健康时,不知道是一种什么样的心情。法国人从15世纪时就利用带上嘴套的猪寻找松露,他们对松露的情结,就像中国人对鲍鱼... (307 天前)
三联生活周刊
以杭州为圆心,半径200公里画一个圈,几个全国最著名的竹乡——安吉、临安、德清、余姚、奉化——都被包在这个圆圈之内。现代交通工具发明以前,与食材产地地理上的近便,对于一个地区味蕾的形成,几乎有决定性意义。探笋之始因为不是旅游的旺季,北京飞杭州的晚班飞机上,大半是操着吴侬软语的生意人。飞两个小时,眼看要降落了,坐在旁边的中年人已经闲闲地开始搭讪,得知我... (307 天前)
三联生活周刊
倏忽一年,今年的年夜饭专刊,我们来说“素”。《说文解字》里,素的意思,是白致缯,洁白而精致的丝织物。虽然朴、素常常并称,但如果仔细琢磨二者字义上细微的差别,则素的审美境界,似乎又要比对自然完全无所作为的朴,更高一层。对中国饮食文化的了解越深,越会发现,对于简淡中见无数绚烂的中国素食来说,这或许是最为贴切的一个比喻。当我们在谈论素食的时候,我们在谈... (307 天前)
订阅者 ( 9 )
Edison_cai
3ine7ven
birdbg
dentonchow
kwing
1709394
u88790647
daxdemon1992
stigliew
tjtjtjtj
相关订阅源
RSS 三联生活周刊 - - - - www.lifeweek.com.cn

通过哪吒网的“网页更新监控”工具制作

指数 | 0人订阅  

RSS 上海的排场_三联生活周刊_新浪博客

通过哪吒网的“网页更新监控”工具制作

指数 | 0人订阅  

我要反馈