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“五芳斋礼盒”的内容更新

累计：86 篇（自 2009-07-28 起）

更新：约3篇/月，最后更新261 天前

五芳斋礼盒

五芳斋粽子90年的美味

2011年，号称“江南粽子大王”的嘉兴五芳斋已经走过了整整90年的历史。走进江南名城嘉兴,五芳斋集团的刀旗广告“90载，幸福年”挂满全城。为什么一只小小的粽子走过近一个世纪的历程，驰名天下竟然独享“粽子大王”的美名呢？五芳斋的传人回答说，这与它用料考究、制作精良，并永葆传统风味是密不可分的。 五芳斋的独特秘密首先从裹粽的原料糯米说起。五芳斋把自控的优质稻米基... (261 天前)

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嘉兴五芳斋真空粽子

五芳斋真空粽五芳斋真空粽包含了：真空栗子粽、真空豆沙粽、真空中肉粽、真空蛋黄粽、真空红烧排骨粽、真空沙茶排骨粽、真空红烧牛肉粽、真空五花风肉粽、真空蜜枣粽、真空赤豆粽、真空赤豆粽等近百种不同规格的产品。 栗子精肉粽采用精选白糯米为主料，并配以经秘制工艺浸泡调味的鲜猪肉精制而成，咸味粽子，营养极其丰富，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，加热食用口感更佳，有... (263 天前)

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嘉兴五芳斋粽子为什么好吃

作为中国人，端午节吃粽子是一个源远流长的传统习俗。如今，粽子也随着时代的发展有了不一样的创新。百年老字号五芳斋，其主打产品就是粽子，五芳斋粽子的几大特色使它成了能够让人回味无穷的精品。 凡是吃过五芳斋粽子的人都会发现，五芳斋的粽子有一股很特别的清香，原来这香味来自于包裹粽子的高山箬叶。五芳斋在国家级环保示范县——江西靖安建立了高山有机箬叶基... (266 天前)

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粽子怎样吃才健康

古人当年吃粽子，除了纪念屈原的文化含义之外，恐怕更多的是一种保健含义。一种流传千年的民族食品，一种与季节密切相关的食品，决不可能在健康上没有益处。粽子以竹叶或苇叶为皮，糯米为肉，其实是个十分合理的搭配。叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热功能。另一方面，糯米性温，有暖脾胃的作用。芒种过后，天气日益炎热... (267 天前)

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传统节日端午节

端午节有“五节”一说，至今已传承两千多年，积淀了深厚的文化内涵。端午节蕴藏着沉甸甸的文化遗产，是我国“爱国节、文化节、卫生节、体育节、岳母节”等节日的起源。自屈原端午节投江至今，人们一直以各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人，历代文人政客更是深受其影响，拳拳爱国心由此代代相传,端午节也被称为“爱国节”；屈原作为我国伟大诗人，开创了楚辞新文体，民间素有端... (267 天前)

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端午节的食俗

最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂... (283 天前)

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包粽子的注意事项

包粽子请留心以下几点 粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬” 。 粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。 粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米... (285 天前)

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