简介：自古民以食為天， 年歲漸長後，由於能吃的有限，總期待在填飽肚子之外， 還能有點更多的感動， 當然在不景氣的年代，自己動手做也是一個省錢又有趣的選擇， 這裡記錄了一些我對食物還有生活的點點滴滴， 當然也分享一些食物的做法！

原站：http://tw.myblog.yahoo.com/calvin-foods

“美食摩人－凱文的美食手帖”的内容更新

累计：60 篇（自 2009-02-18 起）

更新：约2篇/月，最后更新341 天前

美食摩人－凱文的美食手帖

聖誕快樂！

好久沒有更新文章，原因很多，一部分是因為工作忙碌，還有一部分是有點懶散，不過在寒冷的下著雨的聖誕夜還是祝福大家聖誕快樂，希望明年我可以打起精神經常寫文章，也謝謝常常來我格子的朋友，那就讓我兒子跟我一起祝福大家聖誕快樂！... (310 天前)

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美食摩人－凱文的美食手帖

情人節最想要的禮物

這是被日本幾家很有品味的生活雜誌譽為情人節最搶手的禮物之一cake house takaraya的柑橘巧克力西洋情人節、中元節(日本人中元節有送禮的習俗)，這些送禮的節慶時，如果沒有三個月以前預訂，幾乎是不可能買的到。 看起來黑黑的一條一條的柑橘巧克力是將一條一條柳橙皮以文火熬煮入味，沾上苦甜巧克力冷卻後，在灑上可可粉，古早放入桐木盒中，而今則是放入紙盒中。 為何會在... (310 天前)

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臭豆腐四連發之二--新莊光頭佬臭豆腐

臭豆腐四連發之二新莊光頭佬臭豆腐說到這家位於新莊的光頭佬臭豆腐，可以說是在網路上流傳已久，不過真正對他有印象的則是源自於一則新聞報導。而這則報導不是一般的美食報導，而是社會新聞。 哇！上了新聞社會版面的臭豆腐為何可以吸引我呢？答案是因為這則新聞是鄰居一再檢舉他的臭豆腐味道太臭了，以至於老闆一直受到困擾，而老板斥資數十萬購買靜電除臭裝置，但是鄰居仍然一... (310 天前)

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經典的湖州粽子—信維市場四喜食品行

---跨越時空與與韋小寶品嚐相同的味道過不久就是一年一度的端午節了，身為傳統三大節慶之一的端午節，則免不了會想到過節必備的應景食品，而粽子，更是端午節必備的佳餚。 流傳千年的傳統節慶美食—粽子，各地都有不同的製作方式，而身為粽子發源地的江南地區，因為魚米之鄉的富庶，使得粽子也演化出許多不同的製作方式，從包料的方式到烹調的方式也各有不同。 而其中十分特別也... (310 天前)

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臭豆腐四連發之一--台北羅斯福路無招牌臭豆腐

說到臭豆腐，可以說是自小以來就深植人心的小吃，從小時候黃昏夜晚的小推車沿街叫賣，到夜市裡的臭豆腐攤販，逐臭之夫可說是前仆後繼，因為那種發酵後的獨特美味再油炸後總是會散發出迷人的氣味，這氣味愛之者則莫不愛之入骨，一但迷上，每隔數日則必將日思夜想。 臭豆腐對身體其實並非全無好處，因為如果是手工釀製發酵的上好臭豆腐，發酵時上面佈滿白色酵母菌的菌絲，事實上有諸多... (310 天前)

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21屆金曲獎入圍名單-黃妃的歌專輯入圍兩項大獎

<!--/* font definitions */filtered {font-family:wingdings;panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0;}filtered {font-family:新細明體;panose-1:2 2 3 0 0 0 0 0 0 0;}filtered {font-family:標楷體;panose-1:3 0 5 9 0 0 0 0 0 0;}filtered {font-family:"arial unicode ms";panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;}filtered {font-family:華康標楷體;}filtered {panose-1:3 0 5 9 0 0 0 0 0 0;}fi... (310 天前)

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早餐的好選擇--咖啡口味的瑞穗調味乳

過去比較少接受試吃邀約的我，對這款咖啡口味的統一瑞穗調味乳，二話不說就答應了。主要是嗜喝咖啡的我，每天都要喝三到四杯咖啡的量，辦公室裡也有準備專屬的義大利品牌商用義式咖啡機，讓我每天在辦公室都可以現煮拿鐵來喝，而瑞穗鮮乳也一直都是我經常選擇來煮拿鐵的鮮乳品牌。 這款咖啡口味的瑞穗調味乳，一入口竟讓我想起日本，在日本喝的早餐咖啡牛奶？平常都在錄音室工作到... (310 天前)

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