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简介:swingin’ walk
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“Swingin’ Walk”的内容更新
累计:303 篇(自 2009-02-06 起)
更新:约2篇/周,最后更新18 天前
Swingin’ Walk
撮ったのは先週の木曜日(1/26)。寒いけどその分空も澄んでて、いいタイミングでした。... (18 天前)
Swingin’ Walk
いつぞやのお昼。 クリームリゾット(といっても牛乳ですが)にトマトを入れるとちょっと酸味がでてさっぱり食べられます。今回も残りご飯で簡単に。 キャベツは、シャキシャキがいい人はやや小さめに切ってさっと煮る感じで、くたくたがいい人は結構じっくり煮てください。芯のほうが煮えづらいので、そちらを薄く切ったり小さく切ったりなど。 あと粉チーズですが、普通の6pチーズと... (22 天前)
Swingin’ Walk
先週のお話になりますが、最近2か月に1回くらい行っている串揚げやさんがあります。 (本当はもっと行きたいのですがなかなかチャンスがなく…学生ですし…) 材料や味付けにこだわっていて、最初に凝った前菜を出してくれたり、箸休めにピクルスを出してくれたりなど、のんびりと串揚げが楽しめるお店です。 この日は、オマール海老のスープに海老しんじょのせからスタート。 その後... (26 天前)
Swingin’ Walk
いつかのお昼。 大好きなスープです。パンと食べてもご飯にかけても美味しい。 最初にひたすら白菜を刻むのですが、こんもりした白菜が炒めるとあっというまにクタクタになって楽しいです。 お肉でもいいのですが、ベーコンやソーセージを入れるのがおすすめ。ソーセージだとちょっと食べ応えが出ますね。 寒い日はあったまりますよー。 ---------- <材料>2?3杯分 白菜1/8個くらい ... (26 天前)
Swingin’ Walk
この前の連休に岡山へ行ってきました。 オランダ通りにある、boulangerie doumaeというパン屋さんがとっても美味しかったのでご紹介。 クロワッサンはパリパリっと皮がはがれてくるよう。バターのふんわりした香りがたまりません。 こちらはベーコンと黒胡椒のフランスパン(みたいな名前だった記憶)。 ちょっと厚切りのベーコンがみっちりと入っていて、ジューシーです。黒胡椒もぴ... (31 天前)
Swingin’ Walk
すっかり遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。 今年ものんびり更新していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。 写真は今年のおせち。 一の重:黒豆、数の子、くりきんとん、田作り、数の子の山海漬(加島屋)、かまぼこ、伊達巻 二の重:紅白なます、焼き魚、たらの親子漬(加島屋)、穴子とごぼう、卵焼き、鴨のロース煮 三の重:煮しめ... (33 天前)
Swingin’ Walk
すっかり冬らしい季節となりました。さむいさむい。 寒い日はあったかい食べ物がおいしい、ということで鍋いっぱいにポトフを作りました。 じゃがいもを入れようと思ったらもう入る隙間がなかったという。。(汗) ずーっと同じものを食べるのもなぁ、ということで、小鍋に取り分けて色々とアレンジしました。 これは牛乳を入れて、バターをちょっと落としてミルクスープに。じゃがい... (52 天前)
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