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“家常菜谱 豆果网(DouGuo.Com)”的内容更新

累计：1966 篇（自 2009-08-16 起）

更新：约2篇/天，更新比较频繁，最后更新695 天前

家常菜谱 豆果网(DouGuo.Com)

干煸豆角

用料： 四季豆500g 调料： 干辣椒5个，豆豉少许（也可放梅干菜），牛肉末少许，姜一块，蒜3瓣，花椒10颗、盐、味精少许 做法： 1.四季豆摘去筋后洗净，切成两段，姜蒜切细末，干辣椒切小段。2.锅里放少许油，5成热时放入四季豆大火煸炒，炒到四季豆变软，盛出备用。3.锅里放油，4成热时放入干辣椒、姜蒜末、花椒，炒到出香味。4.放入牛肉末炒熟，放入豆豉（梅干菜）、炒软... (302 天前)

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番茄炖排骨

用料： 排骨500克、番茄4个 调料： 姜一块、胡椒面少许、盐少许、醋 做法： 1.排骨切成4cm长块，番茄切片，姜拍碎。2.将排骨洗净放清水煮沸，清水刚好没过排骨，捞出洗净血水沥干。3.将排骨放入砂锅，放三大碗水，放入拍过的姜，放入少许醋，喜欢花椒的也可放入花椒，大火煮沸，关小火慢炖40分钟。4.放入番茄后再炖30分钟，美味就ok啦！赶快享受吧^^... (302 天前)

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春季养生饭------菠菜猪肝炒饭

用料： 剩米饭 猪肝 菠菜 胡萝卜 调料： 食用油 盐 料酒 生抽 鸡精 水淀粉 做法： （一）：菠菜洗净焯水切碎。胡萝卜切粒（二）：猪肝清水静养，反复换水。再打片，切细粒，过凉水冲洗内部组织的血水（三）：猪肝沥水，加盐，料酒，生抽，水淀粉抓匀，腌制10分钟入味（四：热油锅，下滑猪肝至八分熟盛出待用（五）：留底油，先下胡萝卜翻炒，接着倒入米饭翻炒均匀，再下猪... (302 天前)

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金针菇培根卷

用料： 雨润培根一袋（200克） 金针菇200克 调料： 番茄酱少许 做法： 1.金针菇切去根部后会自然散开。培根开袋每片从中间切成两片。2.取适量金针菇铺到培根上，根部方向对齐培根底边，金针菇头部长出培根1~2cm。卷起，用牙签穿住。即完成一个。同样方法把所有的培根和金针菇卷完。3.平底锅放少最油，油热将培根卷逐个放下，调中火慢慢煎。注意观察肉卷，不断的翻转培根卷... (302 天前)

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红烧鲤鱼

用料： 鲤鱼一条 调料： 配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽，青红椒 ，白果数颗。 做法： 1，配料准备好就开始了，先打大火，在平底不粘锅中放入适量油，然后将鲤鱼放入锅中心煎!2，鱼两面煎得都差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼，并放入料酒、生抽 姜丝和盐，然后盖上锅盖。3，鱼直接盛入盘中，然后将青红椒粒 白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味，再将勾芡均匀。4 ，最... (302 天前)

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秘制烤鸡

用料： 鸡一只 调料： 盐适量、胡椒粉适量、老抽一匙、辣椒粉一匙、糖一匙、麦芽糖20克、姜一块 做法： 制作过程：1、整鸡一只，洗净，控干水分，姜切丝和其它所有调料混合均匀成酱汁。2、在鸡肉表面用牙签扎上多个小孔，将酱汁均匀抹在鸡的内外，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时。3、取出腌好的整鸡，用烤叉穿好，将剩余酱汁均匀刷在鸡的表面。4、烤箱预热，上下火200度，... (302 天前)

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芒果怪味鸡肉卷

用料： 芒果、黄瓜、葱丝、鸡腿、豆皮 调料： 将两勺花生酱、一勺芝麻酱、蜂蜜、盐、芥末（或红油）、麻油调成酱汁 做法： 1、鸡腿焯水去杂质2、水开后放入焯好的鸡腿、葱姜、大料、盐炖二十五分钟捞出。3、豆皮蒸五分钟4、鸡肉手撕成条，黄瓜切条、芒果切条、葱切丝，用豆皮卷起，香菜系好，沾调料食用。 ... (302 天前)

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