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“爱煮饭 - 家常菜”的内容更新
累计:290 篇(自 2009-05-25 起)
更新:约2篇/周,最后更新774 天前
爱煮饭 - 家常菜
梅菜扒鸭做法,梅菜扒鸭怎么做,下面我们可以看看做法步骤咯。梅菜扒鸭需要的材料:主料:鸭腿两只、梅干菜配料:料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉、糖梅菜扒鸭做法:1·一次做两只鸡腿比较合适。鸭腿洗下,用料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉和糖腌一个晚上。2·梅干菜用加了淀粉的水或者是淘米水浸泡20分钟,据说可以澄沙。然后仔细洗干净。... (309 天前)
爱煮饭 - 家常菜
今天教大家做一道素菜。菜名叫鲜蘑火冬瓜,下面看看怎么做这道鲜蘑火冬瓜咯。鲜蘑火冬瓜需要的材料: 冬瓜500克、罐头鲜蘑10个,火腿25克,鸡汤50克、盐、白糖、味精、胡椒面、猪 油、鸡油、湿淀粉知适量。 【鲜蘑火冬瓜的做法】: 1.冬瓜刮去外面的一层薄皮(青皮要保留不要刮掉),挖去瓤、洗净,切成1.5厘 米厚、六厘米长的二刀断的连刀片、放在盘内。火腿切成0.... (309 天前)
爱煮饭 - 家常菜
蒜泥梅肉的做法原料: 梅肉(猪血脖)500克,酱油100克,白糖10克,香油5克,鸡精5克,红油5克,蒜10克,清水适量、香叶、陈皮、桂皮、草果、沙姜片、大料少许 蒜泥梅肉的做法: 1、梅肉下锅煮至八成熟,晾凉,切薄片; 2、用清水把香叶、陈皮、桂皮、草果、沙姜皮、大料煮开、加入酱油、小火煮20分钟、过滤; 3、把过滤后的酱油汁加白糖、鸡精、香油拌匀,待用; ... (309 天前)
爱煮饭 - 家常菜
温补三味煲老鸡需要的材料: 1、素鸡400克,火腿30克,水发海参50克,熟鸡块50克,熟肚片50克,笋片50克,冬茹30克,青豆20克; 2、酱油30克,糖10克,姜汁10克,水淀粉10克,黄酒15克,葱段4克,味精3克,精制油500克,麻油4克,奶汤300克。 温补三味煲老鸡的做法: 1、鸡切梭子块,海带切斜片,冬茹去蒂洗净沙质,火腿切片; ... (309 天前)
爱煮饭 - 家常菜
材料:韭菜4两,牛肉丝4两,豆皮6份 调味料: 1.盐1/4大匙; 2.酱油1大匙,糖1/2大匙,香油2小匙,胡椒粉1小匙,淀粉1/2大匙; 3.盐1.5小匙,胡椒粉2小匙 韭菜牛肉卷的做法: 1.将韭菜洗净沥干,整株用热水加入调味料1氽烫15秒,立即捞起,放入冷水中,待凉捞起,沥干水分备用。 2.将牛肉丝加入调味料2拌匀,用热油过油... (309 天前)
爱煮饭 - 家常菜
之前大家做的牛肉家常菜大多都是配那些洋葱,青椒或西红柿和芹菜来炒的。。今天教大家一道独特的做法。用水果来做。苹果炒牛肉片材料: 牛腿肉300克,苹果2个,酱油20克,糖12克,小苏打粉2克,料酒15克,精盐5克,味精2克,淀粉15克,大葱20克,芝麻 10克(焙好),鸡汤150毫升,豆油500克(实耗50克)。 苹果炒牛肉片的做法: 1.苹果洗净,去蒂,去皮,去核... (309 天前)
爱煮饭 - 家常菜
基本材料 野兔肉300克,料酒20克,豆油500克(实耗75克),淀粉25克,酱油10克,鸡蛋50克,香醋25克,精盐2.5克,大葱10克,生姜10克,花椒粒10颗,味精1克,胡椒面1.5克,芝麻15克(焙好),表椒25克,鸡汤300毫升。 酸辣兔肉的做法:1、将兔肉洗净,去筋膜,节成8毫米的厚的大片,拍松后,放入冷水内浸泡半个小时,洗净,沥去水分,去其血浆,切成长3厘米,宽1.5厘米片;... (309 天前)
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