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标签：家常菜

“爱煮饭 - 家常菜”的内容更新

累计：290 篇（自 2009-05-25 起）

更新：约2篇/周，最后更新774 天前

爱煮饭 - 家常菜

梅菜扒鸭做法，梅菜扒鸭怎么做

梅菜扒鸭做法，梅菜扒鸭怎么做，下面我们可以看看做法步骤咯。梅菜扒鸭需要的材料：主料：鸭腿两只、梅干菜配料：料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉、糖梅菜扒鸭做法：1·一次做两只鸡腿比较合适。鸭腿洗下，用料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉和糖腌一个晚上。2·梅干菜用加了淀粉的水或者是淘米水浸泡20分钟，据说可以澄沙。然后仔细洗干净。... (309 天前)

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爱煮饭 - 家常菜

鲜蘑火冬瓜怎么做，鲜蘑火冬瓜的做法

今天教大家做一道素菜。菜名叫鲜蘑火冬瓜，下面看看怎么做这道鲜蘑火冬瓜咯。鲜蘑火冬瓜需要的材料： 冬瓜500克、罐头鲜蘑10个，火腿25克，鸡汤50克、盐、白糖、味精、胡椒面、猪 油、鸡油、湿淀粉知适量。 【鲜蘑火冬瓜的做法】: 1.冬瓜刮去外面的一层薄皮(青皮要保留不要刮掉)，挖去瓤、洗净，切成1.5厘 米厚、六厘米长的二刀断的连刀片、放在盘内。火腿切成0.... (309 天前)

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爱煮饭 - 家常菜

蒜泥梅肉的做法

蒜泥梅肉的做法原料： 梅肉(猪血脖)500克,酱油100克,白糖10克,香油5克,鸡精5克,红油5克,蒜10克,清水适量、香叶、陈皮、桂皮、草果、沙姜片、大料少许 蒜泥梅肉的做法： 1、梅肉下锅煮至八成熟,晾凉,切薄片； 2、用清水把香叶、陈皮、桂皮、草果、沙姜皮、大料煮开、加入酱油、小火煮20分钟、过滤； 3、把过滤后的酱油汁加白糖、鸡精、香油拌匀，待用； ... (309 天前)

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爱煮饭 - 家常菜

冬季食谱：温补三味煲老鸡

温补三味煲老鸡需要的材料： 1、素鸡400克，火腿30克，水发海参50克，熟鸡块50克，熟肚片50克，笋片50克，冬茹30克，青豆20克； 2、酱油30克，糖10克，姜汁10克，水淀粉10克，黄酒15克，葱段4克，味精3克，精制油500克，麻油4克，奶汤300克。 温补三味煲老鸡的做法： 1、鸡切梭子块，海带切斜片，冬茹去蒂洗净沙质，火腿切片； ... (309 天前)

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爱煮饭 - 家常菜

韭菜牛肉卷的做法

材料：韭菜4两，牛肉丝4两，豆皮6份 调味料： 1．盐1／4大匙； 2．酱油1大匙，糖1／2大匙，香油2小匙，胡椒粉1小匙，淀粉1／2大匙； 3．盐1．5小匙，胡椒粉2小匙 韭菜牛肉卷的做法： 1．将韭菜洗净沥干，整株用热水加入调味料1氽烫15秒，立即捞起，放入冷水中，待凉捞起，沥干水分备用。 2．将牛肉丝加入调味料2拌匀，用热油过油... (309 天前)

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爱煮饭 - 家常菜

牛肉最特别做法，苹果炒牛肉片

之前大家做的牛肉家常菜大多都是配那些洋葱，青椒或西红柿和芹菜来炒的。。今天教大家一道独特的做法。用水果来做。苹果炒牛肉片材料： 牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻 10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。 苹果炒牛肉片的做法： １.苹果洗净，去蒂，去皮，去核... (309 天前)

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爱煮饭 - 家常菜

兔肉最新做法，酸辣兔肉的做法

基本材料 野兔肉300克，料酒20克，豆油500克（实耗75克），淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒10颗，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克（焙好），表椒25克，鸡汤300毫升。 酸辣兔肉的做法：1、将兔肉洗净，去筋膜，节成8毫米的厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，去其血浆，切成长3厘米，宽1.5厘米片；... (309 天前)

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