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累计:62 篇(自 2009-09-02 起)
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本來要將柳葉魚拿來做成佃煮今天要主晚餐時忽然想要做成鹹酥口味的 鹹酥柳葉魚將柳葉魚從包裝取出稍微沖洗乾淨瀝乾水份用少許油將柳葉魚2面煎至金黃香酥先盛出備用再來鍋子倒入約1t的100%白芝麻油爆香蒜末跟蔥末爆香後關火灑入適量的胡椒鹽再將煎好的柳葉魚倒入稍微拌一下盛盤即可 如果怕煎魚時會噴油.可以用紙巾將魚稍微擦乾水份灑上少許麵粉再去煎. 調味放胡... (137 天前)
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今天中午吃的2樣新鮮市集嚐鮮商品有水晶魚餃&竹絲蝦餃2樣都直接蒸熟就可以很方便快速上桌 水晶金魚餃收到時就覺得這個很可愛讓人很想吃的討喜外型 每一隻水晶金魚都包入滿滿的海鮮內餡肚子大大的像極可愛的小金魚外皮吃起來q彈有嚼勁內餡的海鮮料也很鮮美這個很適合做過年的年菜圓圓滿滿.年年有餘討喜又可愛~ 竹絲蝦餃這個也做的精巧可愛~ 這個竹絲蝦... (137 天前)
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前幾天看美食節目教做美味蟹堡當下就很想要做來吃吃看剛好有新鮮市集嚐鮮的產品「蟹味棒」就將它拿來做好吃的美味蟹堡 美食節目教的我拿來做參考家裡冰箱有什麼就拿來做要原本食譜請上美食鳳味去查詢美味蟹堡豬絞肉300g洋蔥末90g麵包粉2t牛奶2t黑胡椒粉少許清酒1t鹽巴少許以上材料全部拌勻然後加入蟹味棒丁100g 將拌好的美味蟹堡分成想要的大小整圓略壓... (146 天前)
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新鮮市集這次寄了這些東西給我嚐鮮一直對新鮮市集的東西讚譽有加 無論是食材的新鮮度或是食材的包裝都看得出來新鮮市集的用心新鮮市集產品中還有調理食品館可以讓您簡單快速就可以上菜吃過幾樣商品口味都很不錯沒有踩到地雷的感覺表示新鮮市集都會嚴格把關每一樣產品這次要嚐鮮的商品有 蟹味棒 竹絲蝦餃 水晶金魚餃 挪威青飛片 加拿大柳葉魚 ↑以... (146 天前)
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好久沒有認真更新文章了等付費會員到期可能就直接在fb貼文了最近想要來做一些港式飲茶常吃到的小點心今天先做了2種燒賣 香菇燒賣內餡:豬絞肉.蝦仁丁.香菇丁調味料:鹽巴.糖.胡椒粉.雞粉.香油全部拌成黏稠狀即可 將內餡裝入擠花袋中然後利用小蛋糕紙杯將餛飩皮鋪進去再填入內餡 最後再每一顆上頭擺上香菇這樣才認得出是香菇燒賣中火蒸15-20分鐘 毛豆蔬... (146 天前)
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現在每天忙著玩fb遊戲 (繼續閱讀...)... (146 天前)
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今年月餅做了2種肉燥綠豆凸跟椰果鳳梨酥椰果鳳梨酥約做100個肉燥綠豆凸約做50個只做了給家人吃跟一些請鄰居今年的肉燥綠豆凸做的很好吃有吃到的都說非常好吃鄰居吃了說好好吃還說要跟我買都說2樣比市面上好吃太多了自己炒的肉燥餡料當然香而且每顆真材實料的當然好吃!昨天做了最後一批是要明天回婆婆家給婆婆拜拜跟送朋友的 外包裝有印綠豆凸圖樣所以就沒有再蓋上... (146 天前)
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