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简介:小魚仔的blog 你哋好呀! 歡迎大家入來參覲我個人蛋糕甜品世界,請大家多多指教。我有時間就會出去整蛋糕專門店到學下整蛋糕、麵包、甜品、中式點心,我都好樂意同大家分享及交流一下整野食的心得。小魚字
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“小魚仔 Christina”的内容更新
累计:95 篇(自 2008-09-26 起)
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小魚仔 Christina
栗子什果忌廉蛋糕(8吋) order by : raymond on 11 oct ... (311 天前)
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焗薯條 (自製) 11 oct, 最近看了一本簡易cook book教人整些方便易整食物, 用焗爐焗薯條方便又唔熱氣 (good) ^^ ** 炮去皮→烚熟→切條→待乾身→焗爐焗金黄色 ** ... (311 天前)
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焗奄春蛋 (再來一次) 11 oct 焗奄春蛋encore ~~ 因太簡單易做 (唔識煮飯都識整)。 ... (311 天前)
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焗雞尾包 10 oct, (星期六) 下午,整『雞尾包』是我話要做架...想做就去做... 是我們作風,只要買包椰絲就得 (ivy屋企已有高筋粉、糖、酵母、脫脂奶粉、牛油)。 我好耐...好耐無搓麵包 (除了牛角酥之外),今次由我一個人搓2份材料9個包份 量,其實搓包好疲倦架用手捥力度搓,搓好後拎去發酵1小 時,我就再整《雞尾包餡》...点知無脫脂奶粉.... 我落街買啦 (頂佢啦 ~~) 到到都無得買... (311 天前)
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焗奄春蛋 10 oct (星期六) 下午 我地三個人繼績整野食啦..這個『焗奄春蛋』是碧碧突然 想整就去買盒奄春蛋、粗鹽焗,跟本食譜book去做 (我同碧碧都買了這本書) ... 不過我買但未看喔 !! 簡簡單單焗奄春蛋...已好滿足了 我返屋企會再encore架 ~~ ... (311 天前)
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豆沙窩餅 (自製) 10/10 那天相約了 cherry去ivy home整野食,其實每個星期六 or 日有時間都會去ivy屋企整野食,每次都沒有特定整咩 (隨心想做咩就整咩) ... 隨緣 .... 這個『豆沙窩餅』都昱ivy突然話想整...我就馬上去 買豆沙餡即做窩餅 (食譜教炸...我地改為半煎炸)。 ~~ 今次挑戰『高力豆沙』...你喜歡食ar ma... ... (311 天前)
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焗合桃香蕉蛋糕 (encore) ~~ 幫朋友整給她男友食,其實佢應該自己親手做架...不過 無時間所以找我幫手囉 。 朋友叫到...我實幫架 ^^ ... (311 天前)
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neolph1022
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