简介：周末。午后。糕点课。

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标签：美食

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“幸福「暖」味”的内容更新

累计：31 篇（自 2009-04-22 起）

更新：约11篇/年，最后更新278 天前

幸福「暖」味

柠檬乳酪麦芬：也许是最好吃的麦芬

whitney的《周末的柠檬蛋糕》变身的小麦芬，完全是为了陪衬新买的托盘而做的。没想到随意找的方子，蛋糕的味道那么好！我边吃边激动滴说：“这是我做过的麦芬中最好吃的麦芬啦~”丢爸说：“这是我吃过最好吃的麦芬啦！”哈哈，多会说话的好孩子呀~看来丢丢的巧嘴确实遗传了爸爸！这个蛋糕除了面糊中有加柠檬皮屑之外，表面还要再刷一层柠檬糖液，所以柠檬味非常浓郁，而口... (267 天前)

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幸福「暖」味

菠萝果酱&焦糖奶油酱

一直以为自己不会做手工果酱，因为始终觉得把新鲜水果做成果酱太浪费！而且家人都不爱吐司，果酱销路小，所以从未动过心。。。只是。。收到贝妈的两瓶果酱后，我不淡定了~diy的美味就是难以抗拒啊~正好远方的朋友一直惦记着我的手工美食，赶上现在正是菠萝季，于是决定送上自制的菠萝果酱，一份健康、甜蜜的礼物，你还满意吗？一只大菠萝做了上面两张图上的这么多一瓶送... (297 天前)

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幸福「暖」味

可可小山卷：看“皮肤”说话

平时拍蛋糕，我们都看组织，今天我们就看“皮肤“哈！口感之外，我最喜欢小山卷的就是这层“皮肤”~光滑、紧实、细腻，看着都不忍心破坏~前几天才知道菜虫这个方子不算正宗的小山卷，不过那么好吃，正不正宗都不重要了~这次做了可可味，第一卷颜色太浅，不理想，第二卷的效果就很满意啦~夹馅加了糖水菠萝丁，综合下可可的苦~其他就不多说啦，很多tx都做过。 -------... (304 天前)

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幸福「暖」味

焦糖纽纹芝士蛋糕：没有缺憾的美味

最近看到焦糖的甜点就心动，恨不得把所有焦糖点心全部做个遍~这是上周做的，非常非常好吃，五星推荐！方子是综合了多位达人的配方调整来的，试着不做饼底，效果很好！口感更好！ 出炉的时候，自己捧着蛋糕傻乐了半天，花纹漂亮极了，可不知为什么，放了一晚居然裂了一道大口！幸好与焦糖花纹搭配还蛮协调的~ 本来想着蛋糕体部分也要加入焦糖的，结果。。忘记了... (309 天前)

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幸福「暖」味

草莓香草慕斯：生日快乐，小心肝！

事实证明，我就是一个临时抱佛脚的人，而且还是抱的很失败的那种。。。早就计划着丢丢的生日要做一个蛋糕，早就收到丢丢要求，要一个表面挤满面条的栗子蛋糕，可是一直到生日前两天才匆匆去买了材料。结果。。。最最关键的栗子膏买错了！买的是很稀的栗子酱，完全不能挤面条。。。于是抓狂。。纠结。。一下午，终于决定改方案。又匆匆从异海那里抄来这个草莓香草慕斯的... (309 天前)

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幸福「暖」味

焦糖南瓜布丁：最好吃的南瓜甜点

丢丢爱吃南瓜，尤其在看了《古利和古拉与小堇》之后。前阵子要我给他做南瓜派，我一直拖期没满足。。。上周上学了，为了哄贝宝开心，专门买了一个大南瓜，做了南瓜饼，南瓜戚风，还有就是这个南瓜布丁，嘿嘿，就是南瓜派还没做~南瓜饼是阿姨做的，没拍，南瓜戚风做的不满意，味道也一般，没拍，这个布丁因为好吃，因为可爱，留了影~这道甜品家里每个人都很喜欢，我拍完照... (309 天前)

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幸福「暖」味

椰香菠萝纸杯：热带的味道

小烤箱烤蛋糕的速度根本赶不上家里消耗的速度，所以今天又做了一炉简单的小蛋糕。dearpig的方子，椰浆+菠萝，很热带的口味，想起麦兜名言“蓝天白云，椰林树影，水清沙白……”是啊，春暖花开的时候到了，想去旅行了~这个配方dearpig做了5cm的纸杯12个，我只做了7个，因为面糊装的比较满，我喜欢这样饱满的麦芬，山崩地裂般，非常有成就感！这个蛋糕放凉了好吃... (309 天前)

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