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“yogi talks”的内容更新

累计：11 篇（自 2009-02-25 起）

更新：约4篇/年，最后更新168 天前

yogi talks

2011.Sep 交易記錄

2011.9.1w:下 d:上 h:上 q:上w和其他反向，今天不宜有動作休息觀望... (168 天前)

http://inezha.com/w/ri2nyxy

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2011.8.w3 交易日誌

2011.8.24w 8513 下 d 7934 下 h 7372 上 q 7403 上 今天盤中若有跌破7372可放空一口，否則不做動作，過了12：30才破7372的話也不做動作 沒想到真的來了，試單空一口嚴格來說是不應該動作的，我上面的交易策略錯了應該是h已經在7372下，而q有上在破時才動作果然今天停損出場，下次要記得訊號明確才入場... (177 天前)

http://inezha.com/w/ngjouxw

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无... (309 天前)

http://inezha.com/w/9tuyrwe

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友情試用期？？

人實在是一種慣性的動物，每次都會依循著固有的模式生活著，就拿我的交友態度來說好了一直以來，我都是那種熱情過頭的人，每次都掏心掏肺的對朋友好，大家似乎也都很習慣的接受著、享用著，當有一天我覺得沒那麼自在的時候，我通常都是不動聲色的退出那個生活圈，甚至連路上都會裝作不認識，我也不在乎別人在背後說我什麼，大抵上這樣的運作方式也沒什麼不好。我的要求也不高，一年能... (309 天前)

http://inezha.com/w/b2242w6

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Dessert - Strawberries in orange caramel sauce

草莓，除了直接吃就很好吃以外，其實也可以來個小小的變化，讓草莓變身為更有層次感的水果；這邊提供一個以前從雜誌上看來的作法，把草莓變成法式風的草莓甜點材料：1. 草莓 1 lb2. Navel orange一個3. 無鹽奶油半條，切成四份4. Grand Marnier 1/4 cup5. 白糖 1/2 cup作法：1. 把材料2榨汁放在碗中，加入材料3、4和一小撮鹽放在一旁備用2. 用一個鍋子（建議用稍微大一點的平底鍋，不... (309 天前)

http://inezha.com/w/tejmbwv

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滷牛腱

今天看到噗友dreamfool問到要怎麼樣滷牛腱，我就忍不住拿來現醜一番，或許是敝叟自珍材料：1. 牛腱一顆，約1.5 lb2. 滷包（草果、小茴香、花椒、甘草、八角、丁香）3. 蔥（兩支）、薑（50 g）、水（1500 ml）、醬油（450 ml）、料理酒（50 ml）、白糖（100 g）作法：1. 先把牛腱川燙去血水後備用，通常是滾水後放入牛腱約五分鐘，但我每次都亂弄，也不知道標準如何2. 製作滷汁，把材料... (309 天前)

http://inezha.com/w/xdu6jwg

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鹹酥雞

鹹酥雞，很多台灣留學生最想念的台灣小吃之一，因此這一道菜在我的廚房點餐率很高，尤其是邊唱KTV邊吃鹹酥雞是Minnesota留學生的最大享受最解鄉愁的活動呀材料：Chicken thigh （雞腿肉）2lb醃料：米酒少許、糖2TSP、薑數片、蔥兩支、醬油、白胡椒粉（optional）麵衣：地瓜粉1cup、麵粉3TSP調料：五香粉、白胡椒粉、大蒜粉、鹽其他：大蒜碎末或者九層塔作法：1. 雞腿切成1吋大小的雞塊... (309 天前)

http://inezha.com/w/yf2jyw7

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