简介：什锦蜂窝豆腐 相关博客文章

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标签：什锦蜂窝豆腐 美食

“什锦蜂窝豆腐-闽菜”的内容更新

累计：14 篇（自 2007-11-07 起）

更新：约3篇/年，最后更新1167 天前

什锦蜂窝豆腐-闽菜

芝麻鱼球

??芝麻鱼球 ??【原料】偏口鱼肉450克。 猪肥肉膘50克。精盐3克、绍酒15克、芝麻油10克。湿淀粉50克、葱10克、姜末15克、鸡蛋清15克、芝麻20克、花生油100克。 【制作过程】将偏口鱼肉洗净，与肥肉膘一起剁成细泥，放碗中加精盐、绍酒、芝麻油、湿淀粉、鸡蛋清、葱、姜末、清水搅匀成鱼泥。芝麻放在锅中偏炒至熟，把鱼泥料挤成直径1.2厘米的丸子，周身上沾芝麻：炒锅内加花生油，中火... (312 天前)

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什锦蜂窝豆腐-闽菜

山东菜

番茄松鼠鱼 山东菜是北方菜的代表，特点是：清香、鲜嫩、味纯，讲究清汤和奶汤。 ?番茄松鼠鱼 ??【原料】黄鱼750克。 葱头20克、水发冬菇20克、水发玉兰片20克、胡萝卜15克、熟青豆15克。番茄酱100克、绍酒15克、精汤150克、清盐5克、白糖20克、醋20克、芝麻油2克、淀粉50克、鸡蛋黄15克、精面粉15克。 【制作过程】将黄鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，... (312 天前)

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什锦蜂窝豆腐-闽菜

家常山东菜

??—）焖大虾?【原料】大对虾12只约750克，葱段10克，姜片10克，白糖50克，汤约100克，料酒、香油、花生油适量。 【制作过程】对虾洗净，去沙线、腿、须，葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜，下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾，大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。二）雪球蜜汁蜜汁梨球 山东菜是北方菜的代表，特点是：清香、鲜嫩、味纯，讲究清汤和... (312 天前)

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什锦蜂窝豆腐-闽菜

北方菜

【菜? ?名】 绣球全鱼 【所属菜系】 鲁菜 【特? ?点】 造型美观，无筋无刺，五彩缤纷，口味鲜美。 【原? ?料】? ? 黄鱼750克。 猪肥肉膘100克、水发冬菇20。克、净冬笋20克、火腿15克、青豆15克。精盐5克、白糖20克、绍酒15克。 【制作过程】? ? 黄鱼刮去鱼鳞，去鳃和内脏冲洗干净，从鱼下嘴巴剁开，用刀背一砸，让鱼头扒下，劈下鱼肉剥去鱼皮待用，将鱼脊骨及鱼头保持原形，放入鱼盘... (312 天前)

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什锦蜂窝豆腐-闽菜

网易邮箱-生活百宝箱

什锦蜂窝豆腐 山东菜是北方菜的代表，特点是：清香、鲜嫩、味纯，讲究清汤和奶汤。 【原料】豆腐200克。 鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、冬菇15克、海米20克、青豆15克、蹄筋15克、冬笋15克。精盐5克、味精1.5克、绍酒25克、酱油15克、清汤100克。 【制作过程】净鱼肉去净筋膜，砸成细泥，放碗内与鸡蛋清、绍酒、精盐搅成鱼料。再将豆腐搅成泥，同... (312 天前)

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什锦蜂窝豆腐-闽菜

健康饮食浏览

饮食浏览入门必修课:唤醒沉醉的美酒(组图) 作者:诗香雅韵08-1-3 饮食浏览:冬日山间的农家风味(组图) 作者:诗香雅韵07-12-18 健康饮食:茶叶熏鸡(图) 作者:诗香雅韵07-10-16 健康饮食:干烧牛肉片(图) 作者:诗香雅韵07-10-16 健康饮食:龙身凤尾虾(图) 作者:诗香雅韵07-10-16 健康饮食:拉糟鱼块(图) 作者:诗香雅韵07-10-16 健康饮食:炒芙蓉蟹(图) 作者:诗香雅韵07-10-16 健康饮食:马蹄鸡... (312 天前)

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什锦蜂窝豆腐-闽菜

经典鲁菜

四喜丸子 红烧大虾葱烧蹄筋南煎丸子锅塌豆腐什锦一品锅 糖醋黄河鲤鱼 糟炒厚鱼片什锦蜂窝豆腐泰安三美豆腐 荠菜鱼卷坛子肉... (312 天前)

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